الكعك الساخن المتقاطع
Hot-Cross Buns هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 إلى 4 ج. دقيق لجميع الأغراض، مقسم، 1 كيس. الخميرة الجافة، 3 ملاعق كبيرة. سكر 3/4 ملعقة كبيرة. ملح ونصف ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
يُمزج كوب واحد من الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء خلاط أكبر مزود بخطافات العجين.
سخني الحليب والماء والزبدة في قدر على نار متوسطة (120 درجة).
على سرعة منخفضة، أضيفي الحليب إلى المكونات الجافة؛ فاز حتى يصبح ناعمًا لمدة دقيقة واحدة.
تُضاف البيضة مع نصف كوب دقيق في المرة الواحدة للحصول على عجينة طرية.
أضيفي القرفة والزبيب الناعم واخفقي لمدة 8 دقائق تقريباً.
توضع في وعاء كبير مدهون وترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
لكمة إلى أسفل.
دهن 2 ورقة من ملفات تعريف الارتباط.
تُقسم العجينة إلى 16 جزءًا متساويًا، وتُشكل على شكل كرات.
رتبي 8 كرات، على مسافة 2 بوصة، على أوراق البسكويت.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة.
سخني الفرن إلى 350 درجة واخبزيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
بارد على الرف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً