Trempette chaude au crabe
La trempette chaude au crabe est un dîner moyennement facile. Composée de 3/4 tasse de crème sure sans gras, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe d'oignon frais râpé, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire et 3/4 cuillère à café de moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 325°.
Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol; bien mélanger avec un fouet.
Incorporer le fromage cheddar et la chair de crabe. Verser le mélange de chair de crabe dans une casserole de 1 1/2 litre enduite d'un enduit à cuisson et saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Servir avec des craquelins ou des gressins.
Rendement
3 2/3 tasses.
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