Sanduíche de Frango Quente Supremo
Hot Chicken Sandwich Supreme é um jantar impressionante. Feito com 1/2 barra de manteiga ou margarina, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1 c. cogumelos fatiados, 4 colheres de sopa. farinha e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça a manteiga, acrescente o pimentão verde e os cogumelos, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Adicione a farinha e mexa até misturar bem.
Adicione lentamente o caldo e o leite.
Mexa em fogo baixo até ficar espesso e homogêneo.
Adicione o pimentão e o frango.
Adicione sal e pimenta, se desejar.
Aqueça bem.
Nas gemas levemente batidas misture um pouco do molho picante.
Adicione lentamente a mistura de ovos ao molho restante, mexendo sempre.
Adicione xerez.
Despeje a mistura em uma panela quadrada de 20 cm.
Deixe esfriar e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Corte a mistura de frango em 4 quadrados.
Coloque cada quadrado sobre uma fatia de pão.
Cubra com uma fatia de pão.
Lados lisos com espátula.
Corte cada sanduíche ao meio.
Bata os ovos com 1/4 xícara de leite.
Mergulhe cada metade de sanduíche em todos os lados na mistura de ovo e depois nas batatas fritas.
Coloque em assadeira untada.
Polvilhe amêndoas por cima.
Asse por 30 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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