Ensalada De Pollo Caliente
La ensalada de pollo caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cubos de pan tostado (1/4 de pulgada), 2 c. pollo, cocido y cortado en cubitos, 1 1/2 c. queso cheddar fuerte, rallado, 1 1/2 c. apio, picado y 1/4 c. almendras fileteadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los cubos de pan en un tazón grande de aluminio.
Agrega el pollo, la cebolla, el apio, el queso, las almendras y el pimiento.
Mezcle bien.
Agregue el jugo de limón y la mayonesa y mezcle bien.
Vaciar en una cacerola engrasada y hornear a 350° durante 25 a 30 minutos.
Buena especialidad de almuerzo.
Rinde de 6 a 9 porciones.
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