Ensalada De Pollo Caliente
La ensalada de pollo caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pollo cocido, cortado en cubitos grandes, 3 c. apio, en rodajas finas, 1 1/2 c. cubitos de pan, tostados, 1 1/2 c. mayonesa y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el azúcar, el jugo de limón, la cebolla rallada, la sal y el curry en polvo.
Agrega el pollo, el apio y los cubitos de pan; revuelva ligeramente para mezclar.
Colóquelo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Espolvorea con papas fritas trituradas y luego con queso.
Hornee a 450° durante 15 minutos o hasta que esté caliente.
Sirve 8.
Maravilloso para almuerzos de mujeres o cuando llega una visita inesperada.
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