Trempette chaude au fromage
Hot Cheese Dip est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon vert finement haché, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. estragon séché, écrasé, 1 c. margarine ou beurre et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faites revenir l'oignon, l'ail et l'estragon dans la margarine. Incorporer la fécule de maïs.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter progressivement les fromages en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Servir avec du pain ou des frites.
Donne 2 tasses.
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