Горячее сырное печенье

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и красный перец; нарежьте масло и сыр, пока смесь не станет напоминать грубую муку.

Добавьте пахту, помешивая, пока сухие ингредиенты не станут влажными.

Выкладывайте чайной ложкой на слегка смазанный маслом противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга.

Выпекайте при температуре 450° в течение 10–12 минут или до золотистого цвета.

Выход около 3 десятков.