Sauce piquante aigre-douce
La sauce piquante douce-amère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou oléo, 1 1/2 carré de chocolat, coupé en petit, 1/4 c. cacao, 3/4 c. sucre et 1/4 c. crème ou lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre ou l'oléo et le chocolat dans une casserole jusqu'à consistance lisse à feu doux.
Incorporer le cacao, le sucre, la crème et le sel. Porter lentement à ébullition; ne remuez pas.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille et servir chaud.
Donne 1 1/2 tasse.
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