Vinaigrette chaude au bacon
La vinaigrette chaude au bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bacon, coupé et frit, 1/2 c. graisse de bacon, 1/4 c. ou plus d'oignon haché, 2 c. sucre et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire frire le bacon; annuler.
Dans la graisse de bacon, faites revenir l'oignon.
Ajoutez le sucre et le vinaigre.
Porter à ébullition.
Ajouter la mayonnaise et remuer avec un fouet métallique.
Laissez reposer 5 minutes.
Ajouter le bacon et réfrigérer.
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