Vinaigrette chaude au bacon
La vinaigrette chaude au bacon est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, coupé en petits morceaux, 1 1/2 c. sucre ou substitut, 3 c. fécule de maïs, 1 c. moutarde jaune et 1 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajoutez progressivement le vinaigre et l'eau.
Verser sur le bacon frit et cuire (en remuant constamment jusqu'à épaississement).
Utiliser sur de la laitue iceberg, des endives, du pissenlit ou du chou pour une salade de chou piquante, etc.
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