Salsa picante de alcachofas
La salsa picante de alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos, 1 frasco (4 oz) de pimientos en rodajas, escurridos, 1 taza. mayonesa, 2 latas (4 oz) de chiles verdes cortados en cubitos y 6 oz. queso jack, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Reserva un corazón de alcachofa y varias rodajas de pimiento para decorar.
Pique en trozos grandes los corazones y el pimiento restantes.
En un tazón mediano mezcle las alcachofas, los pimientos, la mayonesa, los chiles verdes, el queso y el queso parmesano.
Vierta en un plato poco profundo de 1 1/2 cuarto. Espolvorea con queso.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
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