Asado De Rábano Picante

Mezcle la harina, 1 cucharada más 2 cucharaditas de sal y pimienta.

Frote la mezcla sobre la carne.

Derrita la manteca vegetal en una sartén grande; dore la carne a fuego medio durante unos 15 minutos; reducir el calor.

Unte el rábano picante por ambos lados de la carne.

Agrega agua.

Cubra bien y cocine a fuego lento encima de la estufa o en el horno a 325° durante 4 horas o hasta que estén tiernos.

Aproximadamente 1 hora antes de que esté listo, agregue las verduras y 1/2 cucharadita de sal.