Saltando John
Hopping John es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. apio en rodajas, 2/3 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. aceite y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee el apio, la cebolla y el ajo en aceite en una olla grande hasta que estén tiernos.
Agregue el agua y los ingredientes restantes excepto el arroz. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos.
Retire la hoja de laurel y sirva sobre arroz.
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