Hüpfender John
Hopping John ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Streifen Speck, 1/2 c. roher Reis, 1/4 c. Zwiebel, 2 c. Wasser und 2 c. Mit frischen Schwarzaugenerbsen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Speck würfeln.
Zwiebeln hinzufügen und braten, bis der Speck knusprig ist.
Erbsen und Reis hinzufügen, dann Wasser.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
(Ich füge immer ein oder zwei ausreichend große Shakes Louisiana-Hot-Sauce hinzu, keine Tabasco-Sauce; da gibt es einen Unterschied.)
Ergibt 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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