Name: Fischspiesse aus Honolulu
Ingredients: 1/4 c. natriumarme Sojasauce; 4 tsp. geriebener frischer Ingwer; 2 große Knoblauchzehen, gehackt; 2 tsp. Limetten- oder Zitronensaft; 2 tsp. Sesamöl; 1 lb. frischer Thunfisch, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 rote Paprika, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten; 2 kleine Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 16 frische Pilze; 1 tsp. Salz; 2 grüne (unreife) Bananen, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten; 4 c. gehackte Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 tbsp. Olivenöl; 1/2 tsp. Cayennepfeffer oder andere gemahlene getrocknete Chilis; 1/4 tsp. herzhaft oder Thymian; 2 Kartoffeln, grob gehackt; 2 Süßkartoffeln, grob gehackt; 1/4 kleiner Kohlkopf, gehackt (ca. 2 c.); 1 c. gehackte frische Petersilie; 4 c. gehackte frische Tomaten oder 3 c. gehackte Dosentomaten mit Saft; 3 c. Gemüsebrühe oder Wasser; 1 lb. Garnelen, geschält und entdarmt; 1 lb. Fischfilets, in Stücke geschnitten; Salz nach Geschmack

Fischspiesse aus Honolulu

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Honolulu Fish Kebabs ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. natriumarme Sojasauce, 4 TL. geriebener frischer Ingwer, 2 große Knoblauchzehen, gehackt, 2 TL. Limetten- oder Zitronensaft und 2 TL. Mit Sesamöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lösen Sie 1 Teelöffel Salz in so viel Wasser auf, dass die geschnittenen Bananen bedeckt sind, und lassen Sie die Bananen etwa 15 Minuten lang einweichen.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

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