Honigerntekohl

Honigerntekohl

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Honigerntekohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Öl (oder weniger), 1 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Honig, 2 EL. Essig und 1 EL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Topf erhitzen.

Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Honig, Essig, Kümmel und Salz einrühren.

Kohl und Äpfel hinzufügen.

Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 1 Stunde kochen, bis der Kohl weich ist.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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