"Galletas de abeja"
Las “Galletas de Abeja” son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 12 minutos. Hecho con c. margarina o mantequilla, ablandada, c. azúcar moreno envasado, c. miel, huevo y c. Harina para todo uso con medalla de oro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 375°.
Batir la margarina, el azúcar moreno, la miel y el huevo en un tazón mediano a velocidad media, raspando el tazón constantemente, hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes restantes.
Deje caer la masa a cucharaditas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que cuaje y se dore ligeramente alrededor de los bordes (las superficies de las galletas aparecerán brillantes), de 7 a 9 minutos.
Deje reposar de 3 a 5 minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear, luego retírelo de la bandeja para hornear con una espátula de metal y colóquelo sobre una rejilla.
Rinde 36 galletas.
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