Honigweizenbrot

Honigweizenbrot

⏱️ Fertig in 2h 22m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Honigweizenbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. Schatz, c. warmes Wasser, . aktive Trockenhefe und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Brot #Gebacken
👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf die Milch erhitzen, bis sich am Rand des Topfes Blasen bilden.

Vom Herd nehmen.

Backfett, Honig und Salz hinzufügen und umrühren, bis das Backfett schmilzt.

Auf lauwarm abkühlen lassen.

Hefe über das Wasser in der Rührschüssel streuen.

Umrühren, um die Hefe aufzulösen.

Milchmischung und Eier unterrühren.

Mehl mischen, 2/3 Mehl hinzufügen.

Bei niedriger Geschwindigkeit mischen.

Restliches Mehl per Hand vermischen.

Decken Sie die Schüssel mit Wachspapier und einem Handtuch ab.

Eine Stunde lang an einem warmen, zugfreien Ort aufbewahren.

Brotformen einfetten.

Den Teig mit der Hand kneten und in etwa 4 gleiche Teile teilen. In Formen geben und 40 bis 50 Minuten ruhen lassen.

Backofen auf 350° vorheizen.

45 bis 50 Minuten backen.

Abkühlen lassen.

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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