Honigweizenbrot
Honigweizenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. warmes Wasser, 3 Päckchen. Hefe (2 EL), 4 - 6 c. Weißmehl, 1/2 c. Weizenkeime und 1/2 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Wasser, Öl und Honig vermischen.
Hefe und Salz hinzufügen.
Mischen. Alle anderen trockenen Zutaten hinzufügen.
Mischen, bis sich der Teig von der Seite der Rührschüssel löst.
Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
In 2 Brote teilen und in gefettete und bemehlte Backbleche legen.
Bei 350 Grad 35 bis 40 Minuten backen.
Nach Belieben die Oberseite der Brote mit Butter bestreichen.
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