शहद अखरोट की रोटी

1 कप दूध को उबाल लें. 1 कप शहद और चीनी मिलाएं. चीनी घुलने तक मध्यम आंच पर हिलाते रहें।

मिश्रण को ठंडा करें. मक्खन और अंडे फेंटें।

मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें और घोल में मिला लें।

अच्छी तरह फेंटें. अखरोट और संतरे के छिलके डालें।

बैटर को आटे और मक्खन लगे पैन में डालें और ब्रेड को मध्यम धीमी गति के ओवन में 325° पर लगभग 1 घंटे के लिए बेक करें। ब्रेड को पैन में 15 मिनट तक ठंडा करें और फिर वायर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें। पतले टुकड़ों में काट कर मक्खन या क्रीम चीज़ के साथ परोसें।