Jambon glacé au miel et à l'orange

Mettez le jus d'orange, l'eau, le miel et le sel dans une casserole.

Mélanger la fécule de maïs avec 1/4 tasse du mélange et remettre dans la casserole. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition.

Faire bouillir deux ou trois minutes.

Laisser refroidir, badigeonner de jambon. Le glaçage au miel n’a pas tendance à s’écouler comme le font certains autres glaçages.