Biscoitos de mel e aveia (faz biscoitos de 22 (2 polegadas))

Pré-aqueça o forno a 350°.

Pulverize 2 assadeiras grandes com Pam. Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia, a aveia, a farinha, o fermento e a pimenta da Jamaica.

No liquidificador ou processador de alimentos, misture o óleo, as claras, a baunilha, o mel e o açúcar mascavo.

Misture esses líquidos em ingredientes secos.

Coloque uma colher de chá de massa nas assadeiras preparadas e leve ao forno por 12 a 14 minutos.