Pan de avena con miel (sin amasar)
El pan de avena y miel (sin amasar) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua tibia, 1/4 c. miel, 1 paquete. levadura, 2 cucharaditas. sal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande mezcle el agua y la miel; espolvorea la levadura y deja reposar 10 minutos.
Agregue los ingredientes restantes excepto la harina.
Con una espátula de goma vaya incorporando poco a poco la harina.
La mezcla quedará espesa.
Dejar reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.
Trabaje nuevamente con una espátula y déjelo crecer hasta que duplique su volumen, aproximadamente 75 minutos. Voltear sobre una tabla enharinada, cortar por la mitad y darle palmaditas a cada mitad para darle forma de pan.
La masa quedará muy blanda.
Usando 2 moldes (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas), vierta 1 cucharada de aceite en cada uno.
Coloque cada pan en una sartén y gírelo para engrasar la parte superior.
Deje crecer hasta 1/2 pulgada de la parte superior del molde.
Colóquelo en el horno frío con una bandeja poco profunda con agua en el fondo del horno.
Ponga el horno a 350° y hornee por 45 minutos.
Desmoldar con cuidado ya que el pan quedará muy tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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