Vinaigrette miel-moutarde
La vinaigrette miel-moutarde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crème sure, 1 1/2 à 2 c. miel, 1 c. jus d'orange, une pincée de sel et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la crème sure, la moutarde et le miel.
Battez bien, jusqu'à cinq minutes, pour le rendre mousseux.
Ajouter le zeste d'orange et le sel.
Incorporer lentement les jus de fruits.
Réfrigérer au moins une heure.
Particulièrement bon pour les salades composées de fruits.
Donne environ 3/4 tasse.
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