Poulet au four à la moutarde et au miel
Le poulet au four au miel et à la moutarde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poulets entiers découpés, 1/2 c. beurre, 1/2 c. miel, 1/4 c. moutarde de Dijon et 1 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les morceaux de poulet dans un grand plat allant au four peu profond.
Dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer le reste des ingrédients et faire chauffer.
Badigeonner le poulet du glaçage.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit doré.
Badigeonner fréquemment le poulet de sauce pendant la cuisson.
Rendement : 6 à 8 portions.
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