Poulet frit au lait et au miel
Le poulet frit au miel et au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse découpée, ou 6 blancs de poulet, 4 c. d'eau, 3 c. lait, 1 cuillère à soupe. de miel ou de mélasse et 2 c. farine (auto-levante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les morceaux de poulet coupés dans un grand bol rond.
Mélanger le lait, l'eau, le sel, le poivre, la mélasse ou le miel (miel de préférence) ; verser sur le poulet.
Mettre au réfrigérateur; laisser reposer 1 heure.
Mettez la farine dans un récipient plat.
Sortez le poulet du lait; rouler dans la farine, puis mettre dans une poêle à huile moyen-vif et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Baisser le feu à moyen; cuire 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit cuit.
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