Pastel De Miel

Ponga a hervir la miel.

Crema de margarina y azúcar; agregue las yemas de huevo, una a la vez, y bata hasta que estén suaves y esponjosas.

Agrega miel.

Combine la harina con los ingredientes secos, luego agregue a la mezcla de miel alternativamente con crema agria.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; incorporar a la masa.

Vierta en un molde para pasteles o en un molde tubular untado con mantequilla.

Hornee a 325° durante 50 a 55 minutos.

Antes de finalizar el horneado, baje la temperatura de horneado a 300° para evitar que se queme.

Cuando el pastel esté listo, retíralo del horno.

Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla para pasteles.