Gâteau Au Miel

Mélanger le sucre, les œufs, l'huile et le miel.

Battre jusqu'à ce que ce soit très épais. Mélanger les ingrédients secs et tamiser 3 fois.

Mélangez le jus d'ananas et l'eau, portez à ébullition et ajoutez le bicarbonate de soude.

Ajouter en alternance avec les ingrédients secs au mélange d'œufs.

Incorporer la vanille et les noix. Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces légèrement graissé et recouvert de papier ciré au fond.

Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.