Honigkleiebrot

Honigkleiebrot

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Honigkleiebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 EL. Zucker, 3 1/2 EL. Trockenhefe, 6 c. warmes Wasser und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

1 1/2 Tassen warmes Wasser, 1 Esslöffel Zucker und Hefe in einer kleinen Schüssel auflösen.

Mischen Sie 6 Tassen Wasser, Salz, Öl und 1 Tasse Zucker oder Honig in einer großen 13-Liter-Schüssel.

Fügen Sie Hefe, Kleie, Hafer, Weizenkeime und 5 Tassen Mehl hinzu.

15 bis 20 Minuten fest werden lassen.

Restliches Mehl hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist, und gehen lassen.

Laibe formen und bei 350° etwa 30 bis 35 Minuten backen.

Ergibt 8 große Brote.

🍷 Perfekte Kombinationen

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