Cazuela De Sémola Y Tomate
La cazuela de maíz y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite de oliva, 15 oz. lata de maíz molido blanco, escurrido y enjuagado y 15 oz. En lata de maíz molido amarillo, escurrido y enjuagado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén, cocine la cebolla y el ajo en aceite a fuego lento, revolviendo hasta que la cebolla se ablande.
Agregue el maíz, los tomates, los chiles, la sal y la pimienta al gusto y la pasta de tomate.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante 2 minutos.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear engrasada de 2 1/2 cuartos; espolvorea queso Monterey Jack encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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