ホーミニースプーンブレッド

Name: ホーミニースプーンブレッド
Ingredients: 2 卵; 1 can クリームコーン; 3/4 c. 牛乳; 1/2 c. サラダ油; 1 c. クイックグリッツホミニー; 1 1/2 c. 細切りのシャープなチェダーチーズ; 1/2 tsp. ソーダ; 1/2 tsp. 塩; オルテガ唐辛子（オレンジ缶ではなく青缶）、デザートスプーン約1杯; 1 1/4 c. 無漂白の白い小麦粉; 3/4 c. 石挽き全粒コーンミール; 4 tbsp. 砂糖; 5 tsp. ベーキングパウダー; 3/4 tsp. 塩; 1 特大卵; 1 c. スキムミルク*; 2 tbsp. 溶かしたバター**