حساء لحم البقر المتبل الأوغندي على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الفلفل الأسود، الزبدة، الكزبرة، عصير الليمون، الفلفل الحار، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأوغندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأوغندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.