Ragoût de porc (bœuf) maison
Le ragoût de porc (bœuf) maison est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de viande maigre, coupée en petits morceaux, 3 pommes de terre moyennes (non pelées), coupées en morceaux, 1 sac (16 oz) de carottes coupées en morceaux, 1 poivron moyen coupé en lanières et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients, sauf la farine.
Mélanger la farine et l'eau; saupoudrer sur le mélange.
Couvrir la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 2 heures jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
Pour 6 personnes.
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