Homestyle Machboos (Катар)

Подготовьте все ингредиенты для Homestyle Machboos (Катар): баранину, тмин, перец чили, йогурт, морковь, кориандр, картофель.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для катарской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим катарским блюдом с хлебом или рисом.