هوم ستايل أكرا (مارتينيك)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Homestyle Accras (المارتينيك): الديك الرومي، البقدونس، الماء، البطاطس، عصير الليمون، ورق الغار، الزبادي.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المارتيني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص المارتيني مع الخبز أو الأرز على الجانب.