Petit-déjeuner à la maison
Le petit-déjeuner Homestead est un dîner moyennement facile. Composé de 2 grosses pommes de terre bouillies, 6 tranches de bacon, 1 oignon haché, 6 œufs et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et versez un peu de graisse.
Ajouter l'oignon et faire revenir quelques minutes.
Couper les pommes de terre en dés et les ajouter au bacon.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Battez un peu les œufs.
Ajouter le lait, le sel et le poivre. Verser sur le mélange de pommes de terre.
Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les œufs soient pris. Très copieux !
Cela les tiendra jusqu'au déjeuner.
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