Hausgemachtes Weißbrot
Hausgemachtes Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Zucker, 1 1/2 c. Brühmilch und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe in warmem Wasser mit 1 Teelöffel Zucker 5 Minuten in einer Schüssel einweichen.
Brühmilch, Zucker und Salz in eine andere Schüssel geben und abkühlen lassen; 4 Tassen Mehl hinzufügen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie Hefemischung hinzu.
Fügen Sie mehr Mehl hinzu, um einen Teig zu formen.
Mit einem Handtuch abdecken; aufgehen lassen.
Wenn es sich verdoppelt, schlagen Sie zu.
Wieder auferstehen lassen.
In Pfannen aufteilen; wieder aufgehen lassen.
45 Minuten bei 400° backen.
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