Tater Tots® Caseros

Coloca las papas en una olla; agregue agua fría hasta que las papas estén cubiertas 1 pulgada.

Llevar a ebullición; reducir el calor.

Cocine a fuego lento hasta que las patatas se ablanden, unos 10 minutos; drenar.

Deje enfriar hasta que sea fácil de manipular, de 10 a 15 minutos.

Triture las patatas en tiras finas con un rallador de caja; escurrir el exceso de agua.

Coloque la papa rallada en un tazón grande para mezclar.

Agrega el perejil, la harina, la sal, el pimiento sazonado y la cebolla en polvo a las patatas hasta que se combinen.

Forme nuggets de papa con la mezcla de papa.

Caliente el aceite de maní en una freidora o en una olla grande a 350 grados F (175 grados C).

Coloque los nuggets de papa en la freidora, de 5 a 10 a la vez.

Cocine hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 4 minutos.

Transfiera a un plato forrado con papel toalla.