Salami fait maison
Le salami fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de mandrin moulu, 2 1/2 c. graines de moutarde, 2 1/2 c. poivre grossièrement moulu, 2 1/2 c. poudre d'ail et 1 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Mélanger le tout et réfrigérer 3 jours en mélangeant bien chaque jour.
Le quatrième jour, mélangez bien et formez 5 rouleaux.
Cuire sur grille au-dessus d'un moule pendant 11 heures à 140° ou 9 heures à 150°.
Retourner les rouleaux toutes les 2 heures ; cool.
Envelopper et peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire