Hausgemachte Brötchen
Hausgemachte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl (nicht sieben), 2 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. Kürzung, 1/4 c. lauwarmes Wasser (um die Hefe aufzulösen) und 1/2 c. Buttermilch, erwärmt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten vermischen.
Kneten und in eine gefettete Schüssel geben.
Mit einem Geschirrtuch abdecken und 2 bis 3 Stunden gehen lassen. Abschneiden, in geschmolzene Margarine tauchen.
Auf einer gefetteten Pfanne etwa 10 Minuten lang backen oder bis sie bei 425 °C braun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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