自家製ポークソーセージ

Name: 自家製ポークソーセージ
Ingredients: 2 lb. 赤身の豚ひき肉; 1/2 lb. 豚ひき肉の脂肪; 3/4 tsp. コーシャーソルト; 1/2 tsp. 黒胡椒; 1 tbsp. セージ; 1 tbsp. 砕いた赤唐辛子

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自家製ポークソーセージは、ほどよく簡単な夕食です。 2ポンドの赤身の豚ひき肉、1/2ポンドの豚ひき肉、小さじ3/4の豚ひき肉で作られています。コーシャーソルト、小さじ1/2黒胡椒と大さじ1。セージ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb. 赤身の豚ひき肉

1/2 lb. 豚ひき肉の脂肪

3/4 tsp. コーシャーソルト

1/2 tsp. 黒胡椒

1 tbsp. セージ

1 tbsp. 砕いた赤唐辛子

👨‍🍳 作り方

脂身の多い豚肉と赤身の豚肉を混ぜ合わせます。まずは上記の調味料を加えていきます。

十分に混ぜ合わせてください。

小さなパテを焼いて味見します。調味料はお好みで調整してください。

🍷 完璧なペアリング