الفطائر محلية الصنع

اخلطي الدقيق والبيض والحليب. اخفقي حتى تمتزج جيدًا (لكن لا تبالغي في الخفق، وإلا ستصبح الفطائر قاسية).

دعونا نجلس بضع دقائق. إسقاط ملاعق كبيرة على صينية ساخنة. ستعرف متى ستسلمهم.

ستحتوي الحواف على فقاعات قليلة، ثم اقلبها واطهيها لبضع ثوان.