Pain blanc à l'ancienne fait maison
Le pain blanc à l’ancienne fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 3/4 c. eau tiède, 2 2/3 c. eau tiède, 1 cuillère à soupe. sel et 3 c. shortening/beurre mou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Réserver 2 2/3 tasses d’eau.
Videz la levure, avec une pincée de sucre pour dissoudre la levure, dans 2 2/3 tasses d'eau, après avoir mélangé tous les autres ingrédients, puis ajoutez de l'eau lentement pour faire la pâte.
Assurez-vous de bien pétrir la pâte.
Plus vous pétrissez, plus le pain va lever, environ 5 minutes.
Laisser lever 1 heure.
Laisser lever 1 heure après les avoir disposés dans les moules.
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