自制面条

自制面条

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自制面条是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉、1 个全蛋、1/4 至 1/2 杯。水、3个蛋黄和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

将鸡蛋和盐加入面粉中,用手充分搅拌。一次加一茶匙水,直到面团形成球状。

在撒了面粉的木板上或柜台上揉捏直至光滑(10 分钟)。

盖上盖子并静置 10 分钟。

分为4部分。

在撒了面粉的板上将面团一次擀成一份(其他部分盖上),直至达到所需的厚度。

将面条切成所需的宽度。

用毛巾擦干,大约 2 小时。

干燥后,切成小块。

根据需要煮至变软(12 至 15 分钟)。

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