Creme de Marshmallow Caseiro

Name: Creme de Marshmallow Caseiro
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 clara de ovo em temperatura ambiente; 3/4 cup xarope de milho light; 1/4 teaspoon sal; 3/4 cup açúcar de confeiteiro peneirado; 2 1/4 teaspoons extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

Um substituto para a penugem de marshmallow comprada em loja. Isso perfaz 7 onças, equivalente a 2 xícaras.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 clara de ovo em temperatura ambiente

3/4 cup xarope de milho light

1/4 teaspoon sal

3/4 cup açúcar de confeiteiro peneirado

2 1/4 teaspoons extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 138

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 99mg 4%

Carboidratos totais 35.5g 13%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 19.9g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata a clara de ovo, o xarope de milho e o sal em uma tigela grande na batedeira em velocidade alta até a mistura ficar espessa e dobrar de volume, cerca de 5 minutos.

Reduza a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar de confeiteiro até incorporar bem.

Bata o extrato de baunilha no creme de marshmallow apenas até incorporar.

Pode ser refrigerado em recipiente coberto por até 2 semanas ou congelado por 1 mês.