Helado Casero

Helado Casero

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

El helado casero es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con qt. leche, huevos, c. azúcar, sal y leche evaporada en lata grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Escaldar la leche.

Separar los huevos.

Batir las yemas, añadiendo poco a poco el azúcar y la sal.

Agrega la leche escaldada.

Cocine lentamente durante 10 minutos. Dejar enfriar por completo.

Cuando esté listo para batir, bata las claras a punto de nieve. Incorporar a la leche.

Agrega la leche evaporada (agrega duraznos, si lo deseas). Congelar hasta que esté duro y luego estará listo para comer.

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