Glace maison
La glace maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 3/4 c. sucre, 2 œufs bien battus, 1 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, battre ensemble le lait, le sucre, les œufs, la farine et le sel.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne 160° ou jusqu'à ce qu'il recouvre juste une cuillère en métal.
Refroidissez rapidement en plaçant le moule dans un bol de glace ou d'eau froide; continuez à remuer.
Ajouter moitié-moitié et la crème épaisse.
Bien mélanger.
Ajoutez les arômes souhaités.
Congeler selon les instructions du sorbetière.
🍷 Accords Parfaits
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