Petits pains chauds faits maison
Les Hot Rolls faits maison sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 3/4 c. sucre, 1 c. eau bouillante, 2 pqt. levure et 1 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le shortening et le sucre au batteur.
Versez de l’eau bouillante sur le mélange shortening/sucre.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède, puis verser sur le mélange.
Battez 2 œufs; ajouter.
Ajoutez 2 tasses de farine et de sel, puis utilisez un mixeur pour mélanger.
Ajoutez 4 autres tasses de farine et mélangez à la main.
Beurrer le dessus de la pâte et la mettre dans un bol Tupperware graissé. Fermer le bol et réfrigérer toute la nuit.
Abaisser 1/4 de pouce d'épaisseur, couper et tremper dans le beurre fondu.
Repliez-vous.
Laisser lever 2 à 3 heures. Cuire à 400° pendant 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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