Granola maison
Le granola fait maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. flocons d'avoine, 1 c. flocons de son, 1 1/2 c. graines de sésame, 1 1/2 c. germe de blé et 1 c. farine de soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients secs sauf les fruits secs dans un grand bol à mélanger.
Mélangez le miel et l'huile dans une grande tasse à mesurer.
Verser sur les ingrédients en pliant avec une grande cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Verser dans une grande rôtissoire et cuire au four à 250° environ 1 heure, ou jusqu'à coloration brun clair, en remuant de temps en temps.
Refroidir et conserver dans des bocaux en verre avec couvercle hermétique.
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