Sauce au fudge maison
La sauce au fudge maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1 c. de cacao, 1 c. crème fouettée, 1/2 c. de lait et 1/2 c. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le cacao et la cannelle. Ajouter la crème et le lait et bien mélanger.
À feu moyen, porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire 2 minutes.
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer la vanille.
Laisser refroidir à température ambiante.
Conserver couvert au réfrigérateur.
Remuer avant de servir.
Donne 3 tasses.
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